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Vega de Luchán Rosado

5,00€ – 30,00€

Vino elaborado con uvas seleccionadas de la variedad Garnacha de nuestra parcela del Pantano Alto.

Vendimia Nocturna.

 

 

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SKU: UN-VLR Categorías: Garnacha, Vinos rosados
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  • Premios
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Descripción

  • Composición: 100% Garnacha.
  • Viñedo: Situación del viñedo en Ejea de los Caballeros, en lo alto de un pantano, a unos 400 m de altitud aireado por el intenso cierzo que caracteriza nuestra comarca.
  • Vendimia: Recolección mecánica y vendimia nocturna. En nuestra Bodega, se utiliza la técnica de Vendimia Nocturna para preservar mejor los aromas y sabores de nuestras uvas.
  • Elaboración: Maceración corta y en frío de las uvas de garnacha  entre 6 y 8º. Después de un desfangado estático a 12ºC, permanece en contacto con sus lías, se decanta y fermenta a 14ºC.
  • Crianza: Vino joven sin crianza en barrica.
  • Grado alcohólico: 13.5º vol.

Nota de cata

  • Color:  Rosa frambuesa, limpio y brillante. El color del vino rosado viene determinado por el tiempo que permanece el vino en contacto con la piel de la uva.
  • Aroma: Intenso aroma floral, fresco y afrutado. Tiene notas de hierbas finas recién cortadas, donde van saliendo los aromas de fresa y frambuesa que al agitar el fondo cambia y se aprecian notas florales de rosas.
  • Boca: Suave ataque mostrando sabores a gominola roja y frambuesa. Fresco y suave en su paso por boca. Muy equilibrado en su acidez y considerable persistencia retronasal.
  • Temperatura de servicio: Sírvase fresco, entre 8 y 10 ºC.
  • Maridajes: Adecuado para acompañar entrantes, arroces, ensaladas, pastas y fiambres.

Premios

  • Puntuación Peñin Año 2010 – 89 puntos.
  • Premio Medalla de Bronce “CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN. BURDEOS 2006”.

Ficha de cata

  • Documento con la descripción en PDF Icono pdf

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