La Asociación de vinos de la Tierra de Aragón presenta sus últimas novedades 2023

 

La Asociación de Vinos de la Tierra de Aragón continúa con las acciones de celebración de su vigésimo aniversario dando visibilidad a los vinos con Indicación Geográfica Protegida. Reivindicar el papel de las bodegas familiares, uno de los objetivos principales de la Asociación Vinos de la Tierra de Aragón, que une a empresas y cooperativas de toda la Comunidad.

Paula Yago, presidenta de la Asociación de Vinos de la Tierra de Aragón y gerente de Bodegas Tempore, señala que “en Aragón tenemos un gran potencial de vinos con Indicación Geográfica Protegida, que nada tienen que envidiar a las grandes denominaciones; elaboramos vinos únicos, donde el terroir tiene un valor fundamental en todo el proceso, y somos bodegas pequeñas y muy familiares, pero con un gran apego a la tierra de donde procedemos y eso se refleja en el resultado”.

En esta ocasión, han presentado las últimas novedades de sus asociados. El acto, que ha tenido lugar en el Hotel Avenida de Zaragoza, ha estado dirigido a distribuidores, hostelería y medios de comunicación.

El vino elegido para esta ocasión por nuestra bodega:

UN – UVA NOCTURNA “GARNACHA-SYRAH 2020”elaborado con 60% de Garnacha y 40% de Syrah de nuestras uvas de cosecha propia. La maceración pre-fermentativa se realiza en frío entre 6 y 9º, permitiendo marcar los tiempos de fermentación. Después del despalillado, una leve presión de la estrujadora libera sólo el mosto flor y termina su fermentación entre 25 y 28º. Finalmente permanece durante 9 meses en barricas roble Francés y su correspondiente reposo en botella.

Este vino ha sido muy bien puntuado en distintos eventos, y por poner un ejemplo recientemente ha recibido Medalla de Oro y 93 puntos en el primer concurso de Premios Vinos de Aragón en 2022.

Como nota curiosa comentar que la botella lleva un mensaje en la etiqueta que dice “busca tu estrella…“ y con esto queremos motivar a nuestros clientes a que prueben distintos vinos elaborados con distintas variedades y de distintas zonas, con el fin de encontrar su estrella, que será el vino que a cada uno le guste más.

Os invitamos a probarlo seguro que os sorprenderá.